La mandarina es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y ácido fólico que mantiene alerta nuestras defensas y disminuye los dolores musculares. Además, como su aporte calórico es mínimo, es una fruta ideal para mantener a tono nuestro cuerpo tanto si la comemos al natural como si la incorporamos en nuestras recetas. Esta mermelada de mandarinas es una prueba de ello: un toque dulce para tus desayunos y meriendas saludable y a prueba de resfriados. Si quieres aprender cómo hacer mermelada de mandarina natural en apenas media hora, sigue leyendo.