El bacalao es uno de los platos más populares de la gastronomía de Semana Santa. Nuestra sugerencia este año es prepararlo en forma de ensalada fresca, sana y muy ligera.
Si quieres puedes ponerle otros ingredientes, como por ejemplo aguacates hass para darle un sabor diferente. Eso sí, añadas lo que añadas, necesitarás un poco de previsión ya que para esta ensalada de bacalao y naranjas Sunzest Fruits utilizaremos bacalao para desalar y tendrá que estar a remojo al menos 24 horas antes de comerlo.