A pesar de lo que algunas personas creen caqui y persimón son exactamente la misma fruta. De hecho ambos poseen las mismas propiedades y tienen el mismo color y sabor. ¿Qué es, entonces, lo que diferencia a caqui y persimón? Fundamentalmente su textura, que en el persimón es dura (digamos que podría comerse como si fuera una manzana) y en el caqui “convencionales” blanda. Pero ¿es sólo cuestión de madurez o hay otros factores implicados en esta diferenciación entre caqui y persimón? (más…)
De todas las recetas con granadas la del zumo de granada es una de las más solicitadas y buscadas en Internet. Y es que las propiedades de la granada son bien conocidas y su zumo uno de los que más fama ha ganado en los últimos tiempos. Por supuesto para hacer un buen zumo de granada es necesario tener fruta fresca , de temporada y de calidad, y de eso en Sunzest Fruits sabemos mucho. Para lo demás, sigue leyendo y apunta estos consejos. (más…)
Las granadas son una de las frutas de temporada estrella del otoño. Baja en calorías, nos aportan muchos minerales, entre ellos zinc, fósforo, potasio, magnesio y vitaminas de los grupos A, B y C. Sin embargo, la granada (también llamada mangrana) no es una fruta tan consumida como cabría de esperar. ¿Cuál es el motivo? La dificultad para extraer sus granos, que a veces nos lleva más tiempo del que querríamos. Por eso en este post vamos a darte algunos consejos sobre cómo pelar una granada . (más…)
De entre las propiedades del caqui todos destacan su alto poder antioxidante aunque no es la única por la que merece ser reconocida: es una fruta rica en glucosa, fructosa, pectina, provitamina A, vitamina C, hierro, calcio y magnesio y por lo tanto es beneficiosa para la salud en general y para la visión, el crecimiento y el desarrollo de los huesos en particular. (más…)
En Sunzest Fruits empezamos temporada y ponemos en marcha este blog hablándoos de las Pri 23, una mutación de las oronules. Las mandarinas Pri 23 son una de las variedades de mandarinas de Valencia más precoces. De hecho empiezan a recolectarse a mediados del mes de septiembre. Y es que conforme empezamos a sentir la llegada del otoño las mandarinas son una de las frutas con más “tirón” en el mercado. (más…)